Marmolada jabłkowa z pomarańczą

Dzisiaj mamy dla was marmoladę jabłkową z pomarańczą. Jabłko i pomarańcza to genialne połączenie. Każdy wie, że jedno do drugiego pasuje. A najlepiej wiedzą o tym dzieci, więc jeżeli jesteście w posiadaniu takowych to zróbcie dla nich ten dżemik. Zobaczycie, że będą zachwycone. Nasze dzieci, gdybyśmy tylko je mieli, z pewnością byłyby zadowolone :) A że nie mamy to sami jemy. I chwalimy. Fajna rzecz na weekendowe śniadanie bez pośpiechu. Kawa, świeży chleb z masłem, jakieś śniadaniowe niezobowiązujące głupoty w telewizji i ten dżem. Tak, zdecydowanie lubimy w ten sposób :)
     

Potrzebujemy:

3 kg jabłek

1 kg pomarańczy

750 g cukru

1 łyżeczka mielonego imbiru

Wykonanie:

Z pomarańczy ścieramy skórkę, a następnie kroimy w kostkę. Gotujemy je z cukrem przez 15 minut na wolnym ogniu. Jabłka kroimy w ćwiartki i wydrążamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w kostkę. Gotujemy aż się rozgotują, a potem przecieramy przez sito. Jabłka wkładamy do pomarańczy, dodajemy imbir i gotujemy do zagęszczenia się marmolady. Gorącą masę przekładamy do wysterylizowanych słoików. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia.

Smacznego!