Kruche ciastka z dżemem
Nie jestem mamą, ale z opinii koleżanek, które poczęstowałam tymi ciasteczkami, dowiedziałam się, że są idealne do zabawy z dziećmi w kuchni. Toczenie kuleczek z ciasta i nakładanie dżemu to fajna zabawa, którą przetestowała jedna z moich przyjaciółek: dzieciaki piszczały z radości, że mogły pomóc mamie. Kolejnym plusem tych ciasteczek jest to, że leżały w salaterce nieprzykryte niczym przez kilka dni i nie sczerstwiały. Ale jak macie dzieciaki to takie ciastka raczej długo nie poleżą ;)
Składniki:
300 g masła
180 g drobnego cukru
1 jajko
480 g mąki
szczypta soli
ulubiony dżem
Miksujemy masło z cukrem aż będzie białe i puszyste. Następnie dodajemy jajko, mąkę i szczyptę soli. Łyżeczką nabieramy ciasto, formujemy z niego kulkę. Spłaszczamy i na środku kciukiem robimy wgłębienie na dżem. Wkładamy w zrobione wgłębienie odrobinę dżemu. My daliśmy nasz ulubiony- figowy. Ale równie dobrze może być to marmolada pomarańczowa, wiśniowa, cytrynowa, dżem malinowy, porzeczkowy i jakikolwiek sobie wymarzycie :) Pieczemy 18-20 minut w 180 stopniach.
Uff, koniec gadania, bierzcie się do roboty :)
Uff, koniec gadania, bierzcie się do roboty :)
Smacznego!
Madzia
---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)
Świetne ciasteczka. Lubię takie do przegryzania :)
OdpowiedzUsuńDałoby się zamienić jajko na coś innego albo pominąć?
OdpowiedzUsuńmoże mlekiem? ale nie dam głowy za to
Usuńmoje wyszły mokre i jasne;/
OdpowiedzUsuńTrzeba je było dłużej piec. Piekarnik piekarnikowi nie równy.
UsuńWygladaja przepysznie ! czy proszek do pieczenia tez sie dodaje ? i czy musi byc cukier ? to dla osoby ktora nie moze cukru spozywac , dziekuje , pozdrawiam
OdpowiedzUsuńProszek do pieczenia nie jest potrzebny, tylko to, co jest w składzie. A cukier jednak by się przydał żeby te ciastka miały jakiś normalny smak. Poza tym cukier w połączeniu z mąką i masłem tworzy bazę ciasta, jest istotnym sypkim elementem, daje strukturę ciasta, nie tylko słodycz.
Usuń