Sos czosnkowy

Wiosna w pełni więc często u mnie na stole będą wszelakie przekąski lądowały, często nawet zamiast obiadu. Bo jak tak ciepło to i jeść mniej się chce. Zimą zmagazynowałem dostatecznie duże zapasy sadła :) A jak przekąski to koniecznie z jakimś sosem. A jak sos to tylko czosnkowy! Zatem pomyślałem sobie, że skoro prawdopodobnie często będę go używał, może nawet tutaj na blogu, to jako osobny przepis go zamieszczę. Tak żeby potem jak będę go używał w jakiejś blogowej potrawie to żeby za każdym razem nie pisać jak go zrobić  tylko linka do tego wpisu będę zamieszczał. A jest to właśnie moja ulubiona kompozycja, długo pracowałem aż znalazłem tę właśnie konkretną równowagę smaków :) Taki mój najmojszy :)

400 ml śmietany
3 łyżki majonezu

szczypiorek z jednej dymki

5 ząbków czosnku

koperek

1 ogórek konserwowy

sól, pieprz

Czosnek bardzo drobno siekamy, ogórka w małą kosteczkę kroimy, szczypiorek i koperek też dość drobno siekamy, solimy, pieprzymy, zalewamy śmietaną i majonezem i mieszamy. Można odstawić na jakąś godzinę do lodówki.

Jest dość czosnkowy więc raczej na weekend polecam, żeby następnego dnia komuś przez ramię w autobusie nie chuchać :)

---------------------------------------------------------------------

Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)