Sałatka z makaronem

Tym razem prosty przepis na szybką przekąskę.

Otóż ostatnio odwiedzili nas znajomi, których nie widziałem, tak żeby nie skłamać 7, może 10 lat. Zośka, Szczur i dziewczyna Szczura Ania. Eeeh, aż łezka w oku mi się zakręciła, wiele razem przeszliśmy, wiele wypiliśmy... :) No i z tej okazji trzeba było na szybko cokolwiek przygotować. Tak żeby stało sobie na stole między butelkami i ładnie wyglądało. No to sałatka makaronowa. Łatwa w zrobieniu, a i najeść się można, gdyby ktoś potrzebował.

A wyszła naprawdę smaczna. Szczur, Zocha i Ania zarzekali się, że oni to nieeee, że oni po obiedzie, oni może później, a może w ogóle innym razem... Pierwszy się Szczur odważył, a potem to już poszło jak efekt kuli śnieżnej :) Talerz za talerzem szedł, myślałem, że się przy tych miskach to pobiją :)

Nie podaję jakichś konkretnych proporcji, po prostu ile będziecie chcieli tyle dacie poszczególnych składników. Napiszę tylko co dać trzeba.

makaron rurki

papryka

świeży ogórek

koperek

cebula

ser feta

szynka

oliwki

sól

pieprz

ocet balsamiczny

Makaron gotujemy, odlewamy i zostawiamy do ostygnięcia.

Ogórka, paprykę i szynkę kroimy w kostkę, cebulę w talarki. Fetę też jakoś tam kroimy jak nam wyjdzie. I tak się rozpaćka na malutkie kawałki. Koperek siekamy. A oliwki na pół kroimy.

Dodajemy wszystko do siebie w dużej misce, przyprawiamy solą i pieprzem, dolewamy odrobinę octu balsamicznego (to naprawdę ważny składnik) i mieszamy. Możemy przed jedzeniem schłodzić w lodówce.

Sałatkę dojadaliśmy z Madzią jeszcze następnego dnia, bo naprawdę pokaźną ilość zrobiliśmy. A na kolację tego właśnie następnego dnia zrobiłem kolejną sałatkę, tak żeby klimat utrzymać. Też makaronową, ale z grillowanym kurczakiem. Przepis wkrótce, w kolejnym poście :)

I pamiętajcie o klikaniu w reklamy z prawej strony :)

---------------------------------------------------------------------

Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)