Biszkopt kakaowy z morelami

Wczoraj pisałem o niespodziance jaka mnie spotkała. Znaczy się o całej masie pyszności jakie czekały na mnie w domu :) Więc dzisiaj napiszę o biszkopcie, który wczoraj był na deser. Przepis Magda wzięła z książeczki, o której już niedawno wspominałem. Takiej małej kupionej w Biedronce.

175 g miękkiego masła

175 g cukru

3 jajka

150 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

15 g kakao

2 łyżki mleka

kilka (około 10) moreli

Zaczniemy od nasmarowania tortownicy tłuszczem. Cały spód tortownicy wykładamy połówkami moreli.

W misce ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka mieszając cały czas. Następnie przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy na gładką masę. Wlewamy mleko i dalej delikatnie mieszamy.

Przelewamy do przygotowanej tortownicy i wygładzamy wierzch.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni mniej więcej przez godzinę - aż ciasto będzie się uginać przy dotykaniu. Pozostawić w foremce przez kilkanaście minut, a potem wyjąć na kratkę żeby zupełnie ostygło. I można jeść :)

Opcjonalnie można polać roztopioną czekoladą :)

---------------------------------------------------------------------

Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)