Bakłażan faszerowany
Kolejny raz coś innego niż chleb.
Na początek należy przekroić wzdłuż bakłażana na pół, wydrążyć w środku i lekko posolić. Środek nie będzie nam już potrzebny, można ukryć w śmietniku :)
Na patelni podsmażyć mięso mielone, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, kilka pieczarek pokrojonych w plasterki, wycisnąć czosnek (wedle gustu, ile kto lubi), zalać krojonymi pomidorami z puszki. Przyprawić do smaku pieprzem, papryką, bazylią, solą, oregano. Smażyć aż się usmaży :)
Gotowy farsz położyć w wydrążone bakłażany i z wierzchu posypać starym żółtym serem. Potem już tylko do piekarnika aż bakłażany będą miękkie, czylo około 15-20 minut. Ja osobiście robiłem to w prodiżu.
Na koniec wyjąć i zjadać :)
Na patelni podsmażyć mięso mielone, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, kilka pieczarek pokrojonych w plasterki, wycisnąć czosnek (wedle gustu, ile kto lubi), zalać krojonymi pomidorami z puszki. Przyprawić do smaku pieprzem, papryką, bazylią, solą, oregano. Smażyć aż się usmaży :)
Gotowy farsz położyć w wydrążone bakłażany i z wierzchu posypać starym żółtym serem. Potem już tylko do piekarnika aż bakłażany będą miękkie, czylo około 15-20 minut. Ja osobiście robiłem to w prodiżu.
Na koniec wyjąć i zjadać :)
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".