Indycza pierś z pistacjami

Do świąt bożonarodzeniowych jeszcze prawie dwa miesiące, ale już teraz warto zacząć o nich myśleć. A konkretnie zbierać przepisy na pyszne dania, którymi uraczymy naszych domowników. A tak jeszcze bardziej konkretnie to my z myślą o Was musimy już o tych świętach myśleć. Bo ostatnio nie publikujemy zbyt często i jeśli chcemy wyrobić się ze wszystkim, co dla Was przygotowaliśmy to zacząć musimy już teraz. A Wy sobie te przepisy zbierajcie, niebawem się Wam przydadzą. Zaczniemy zatem od indyczej piersi nadziewanej pistacjami.

     

PRZEPIS NA INDYCZĄ PIERŚ NADZIEWANĄ PISTACJAMI

 Indycza pierś z pistacjami - składniki

1 indycza pierś

50 g zielonych pistacji

sól, pieprz, cząber

olej

Indycza pierś z pistacjami - wykonanie

Pierś nacinamy bardzo wąskim nożem i w nacięcia wciskamy głęboko pistacje. Nacieramy olejem i przyprawami. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym (pod przykryciem) 50 minut w 150 stopniach.

Taką pierś można kroić w grube kawałki jako mięso do obiady lub cienko jako wędlinę na kanapki.

Smacznego!

W kolejnych wpisach, w serii Boże Narodzenie 2018, ukażą się:

- Pieczona wędlina z indyka

- Schab pieczony

- Sałatka jarzynowa

- Szynka pieczona

- Sałatka z tuńczykiem

- Sandacz w papilotach

- Pieczone pierogi z pieczarkami i szpinakiem